Dayan Old Town

Phố cổ · Vân Nam · 大研古城

Dayan Old Town

Lệ Giang

Dayan Old Town · ChinaMazing

Khám phá

Điểm đến chính

Những điểm đến thiết yếu — chúng là gì và khi nào nên đi.

Mu Mansion

Điểm 1

Mu Mansion

木府

Mộc phủ. Mộc phủ là quần thể kiến trúc cung điện cổ trong khu phố cổ Đại Nghiên, Lệ Giang, từng là dinh thự của thổ ty họ Mộc người Naxi, được mệnh danh là "Tử Cấm Thành Lệ Giang". Kiến trúc kết hợp phong cách dân tộc Hán, Bạch, Tạng, bố cục hùng vĩ, sân vườn xen kẽ hài hòa. Du khách có thể tìm hiểu lịch sử người Naxi và văn hóa thổ ty tại đây, leo lên điện Tam Thanh có thể phóng tầm mắt ngắm toàn cảnh phố cổ. Bên trong phủ còn lưu giữ những bức bích họa và tác phẩm điêu khắc tinh xảo, là điểm đến không thể bỏ qua để cảm nhận sự giao thoa văn hóa đa dạng của Lệ Giang.

Square Street

Điểm 2

Square Street

四方街

Quảng trường Tứ Phương. Quảng trường Tứ Phương là quảng trường trung tâm của cổ trấn Đại Nghiên, đồng thời là địa danh tiêu biểu nhất của Lệ Giang. Nơi đây từng là khu chợ quan trọng trên Con đường Trà Mã cổ kính, và ngày nay vẫn náo nhiệt không kém. Xung quanh quảng trường là các dãy cửa hàng san sát, bày bán đồ thủ công mỹ nghệ địa phương, đặc sản và trang phục dân tộc. Ban ngày, các cụ bà người Naxi nhảy múa những điệu múa truyền thống trên quảng trường; ban đêm, ánh đèn từ các quán bar và nhà hàng sáng rực, tràn đầy sức sống. Từ quảng trường Tứ Phương tỏa ra nhiều con hẻm nhỏ dẫn đến mọi ngóc ngách của cổ trấn, là điểm xuất phát lý tưởng nhất để khám phá cổ trấn Lệ Giang.

Big Waterwheel

Điểm 3

Big Waterwheel

大水车

Guồng nước lớn. Guồng nước lớn nằm ở lối vào phố cổ Đại Nghiên, là cảnh quan biểu tượng của phố cổ Lệ Giang. Hai chiếc guồng nước khổng lồ từ từ quay, tái hiện trí tuệ của người Naxi xưa trong việc tận dụng sức nước. Nơi đây cũng là điểm quan trọng của hệ thống thủy lợi trong phố cổ, dòng sông Ngọc trong vắt từ đây phân nhánh, len lỏi qua các con phố, nuôi dưỡng toàn bộ phố cổ. Xung quanh luôn có du khách dừng chân chụp ảnh, là điểm khởi đầu lý tưởng để cảm nhận nét đẹp của phố cổ và văn hóa Naxi. Hãy dừng chân nơi đây một lát, ngắm dòng nước chảy róc rách, lắng nghe tiếng guồng nước kẽo kẹt, và bắt đầu một chuyến dạo chơi thong thả qua phố cổ.

Wanggu Tower on Lion Hill

Điểm 4

Wanggu Tower on Lion Hill

狮子山万古楼

Núi Sư Tử - Vạn Cổ Lâu. Vạn Cổ Lâu trên núi Sư Tử sừng sững ở phía tây phố cổ Đại Nghiên Lệ Giang, là điểm ngắm cảnh tuyệt vời để phóng tầm mắt nhìn toàn cảnh phố cổ và núi tuyết Ngọc Long. Tòa lầu là công trình kiến trúc bằng gỗ năm tầng, mái cong vút, đấu củng chồng lớp, dung hòa phong cách kiến trúc của các dân tộc Hán, Tạng, Nạp Tây; mỗi tầng đều có những nét chạm khắc tinh xảo và họa tiết sơn màu rực rỡ. Đứng trên lầu nhìn xa, những mái ngói xanh cổ kính san sát chồng lớp, núi xa trập trùng thẫm màu, phố cổ và thiên nhiên tương phản mà hài hòa, tạo nên bức tranh đầy thi vị. Nơi đây cũng là cửa sổ để tìm hiểu về lịch sử văn hóa của dân tộc Nạp Tây và sự hưng thịnh suy tàn của Mộ phủ. Thích hợp ghé thăm vào sáng sớm hoặc chiều muộn những ngày trời quang, khi ánh nắng dịu nhẹ và tầm nhìn đặc biệt rộng mở.

Five Phoenix Tower

Điểm 5

Five Phoenix Tower

五凤楼

Lầu Ngũ Phượng. Lầu Ngũ Phọng tọa lạc trong Cổ trấn Đại Nghiên (Lệ Giang), là một kiệt tác kiến trúc gỗ thời nhà Minh, từng là nơi cất giữ sách của Thổ ty họ Mộc. Các tầng lầu trùng điệp, mái cong vút, nhìn từ xa ở nhiều góc độ khác nhau tựa như năm con phượng hoàng đang dang cánh muốn bay, nên có tên gọi “Ngũ Phượng”. Nghệ thuật kiến trúc dung hợp phong cách của các dân tộc Hán, Tạng, Nạp Tây, với kỹ thuật chạm khắc gỗ và hội họa vô cùng tinh xảo, thể hiện sự huy hoàng của sự giao thoa văn hóa đa dân tộc ở Vân Nam cổ đại. Là một phần quan trọng của kiến trúc Mộc phủ, Lầu Ngũ Phượng cũng là cửa sổ để hiểu về lịch sử dân tộc Nạp Tây và chế độ Thổ ty. Bước lên lầu mà ngắm nhìn, toàn cảnh mái ngói đen tuyền của cổ trấn thu vào tầm mắt, khiến người ta lưu luyến khó rời.

Black Dragon Pool

Điểm 6

Black Dragon Pool

黑龙潭

Hắc Long Đàm nằm ở phía Bắc cổ trấn Đại Nghiên, Lệ Giang, là cảnh quan trung tâm của Công viên Ngọc Tuyền. Nước hồ trong vắt nhìn thấy tận đáy, phản chiếu núi tuyết Ngọc Long ở xa, núi và nước tương phản, phong cảnh đẹp như tranh vẽ. Trong công viên có những cây cổ thụ cao vút, đình đài lầu các bố trí xen kẽ hài hòa, nổi bật nhất là cầu đá vòm năm nhịp và lầu Đắc Nguyệt được xây dựng từ thời nhà Thanh. Đây cũng là địa điểm tuyệt vời để chụp ảnh bóng núi tuyết phản chiếu, đặc biệt quyến rũ vào buổi sáng sớm hoặc hoàng hôn. Hắc Long Đàm không chỉ là danh lam thắng cảnh thiên nhiên, mà còn là nơi lưu giữ quan trọng văn hóa Đông Ba của người Nạp Tây, du khách có thể cảm nhận nét phong tục địa phương độc đáo tại đây.

Ăn uống

Món ngon địa phương

Những món địa phương đáng để đi qua phố.

Lijiang Baba Lijiang Baba
Món 1

Lijiang Baba

丽江粑粑

Bánh ba ba Lệ Giang (Lệ Giang ba ba). Bánh ba ba là món ăn chính truyền thống của người Naxi, cũng là món ăn vặt gần gũi nhất trên đường phố phố cổ Đại Nghiên. Nguyên liệu gồm bột mì, mỡ lợn, vừng... có hai vị mặn và ngọt, sau khi nướng trên than hồng, vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm mại nhiều lớp. Điểm đặc biệt nhất là để được lâu, từng là lương khô mang theo trên những chặng đường dài của các đoàn ngựa thồ. Ngày nay, bánh ba ba nướng tại chỗ thơm phức, cắn một miếng giòn tan béo ngậy, ăn kèm trà bơ Tây Tạng hoặc trà Phổ Nhĩ càng cảm nhận được hương vị cao nguyên. Dù là bữa sáng hay trà chiều, đây đều là lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa ẩm thực Lệ Giang.

Chickpea Jelly
Món 2

Chickpea Jelly

鸡豆凉粉

Thạch đậu gà (Váng đậu gà) là món ăn vặt truyền thống của phố cổ Đại Nghiên, Lệ Giang, được chế biến từ loại đậu gà (một loại đậu gà ta) đặc sản của địa phương. Đậu gà được xay thành bột, nấu chín rồi để nguội thành dạng đông, cắt thành từng miếng dài, trộn với dầu ớt, lạc giã nhỏ, hành lá và giấm. Món ăn có vị thanh mát, dai dai, chua cay kích thích vị giác. Đậu gà giàu protein thực vật và chất xơ, ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức món này tại các quầy hàng rong ven đường hay nhà hàng trong phố cổ, thường được dùng như món khai vị hoặc đồ ăn vặt. Điểm đặc biệt của món ăn nằm ở việc sử dụng nguyên liệu địa phương và cách phối gia vị đặc trưng của người Nạp Tây, mang hương vị mộc mạc, thể hiện văn hóa ẩm thực của Lệ Giang. Du khách nên nếm thử món ăn này khi dạo quanh phố cổ để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc sắc của vùng Tây Vân Nam.

Naxi Grilled Fish
Món 3

Naxi Grilled Fish

纳西烤鱼

Cá nướng Naxi. Cá nướng Naxi là món ăn truyền thống tiêu biểu của phố cổ Đại Nghiên, Lệ Giang. Món ăn chọn cá nước ngọt địa phương, nướng chậm trên than củi, da cá vàng giòn thơm phức, bên trong thịt cá tươi mềm. Trong quá trình nướng, người ta thấm gia vị và ớt đặc trưng của người Naxi, vị cay nồng hòa quyện cùng hương thảo mộc độc đáo, tạo nên nhiều tầng hương vị hấp dẫn. Món ăn này không chỉ là tinh túy trong bữa ăn thường ngày của người Naxi mà còn thể hiện nét văn hóa ẩm thực gắn liền với sông nước của phố cổ. Trong những quán ăn nhỏ ở phố cổ Đại Nghiên, du khách thường bắt gặp hình ảnh cá nướng trên bếp than kêu xèo xèo, tỏa hương thơm ngào ngạt – một món nhất định phải thử để cảm nhận hương vị địa phương.

Smoked Rib Hot Pot
Món 4

Smoked Rib Hot Pot

腊排骨火锅

Lẩu sườn muối xông khói. Lẩu sườn muối xông khói là món ăn truyền thống của người Naxi ở phố cổ Đại Nghiên, sử dụng sườn heo đen bản địa vùng cao nguyên, qua quá trình ướp muối, phơi khô và xông khói, nước dùng đậm đà mặn mà. Khi thưởng thức, kết hợp với cà chua, rễ hẹ, khoai tây và các loại rau theo mùa, giúp làm ấm dạ dày, xua tan cái lạnh, đặc biệt phù hợp với khí hậu chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm ở vùng cao nguyên. Thịt sườn săn chắc, dai ngon, hương vị xông khói độc đáo, nước dùng đậm đà ngọt hậu, là món ăn nhất định phải thử để trải nghiệm văn hóa ẩm thực địa phương.