Huangling Village

Kota Tua · 江西省 · 篁岭

Huangling Village

Wuyuan

Huangling Village · ChinaMazing

Jelajahi

Destinasi Utama

Destinasi utama — apa itu dan kapan sebaiknya berkunjung.

Sun-drying Autumn Crops

Destinasi 1

Sun-drying Autumn Crops

晒秋

Menjemur hasil panen di musim gugur. Tradisi ini merupakan lanskap pertanian paling ikonik di Huangling. Menjemur hasil panen bukan hanya kegiatan khas musim gugur, melainkan berlangsung sepanjang tahun dengan warna-warni yang berganti mengikuti pergantian musim. Para penduduk desa menaruh cabai, jagung, padi, dan tanaman lainnya ke dalam keranjang bambu, lalu menjemurnya di atas atap rumah bergaya arsitektur Huizhou dan rak-rak penjemuran yang mengikuti kontur perbukitan, membentuk lukisan indah berlapis yang memukau. Tempat ini dijuluki sebagai "Simbol Desa Terindah di Tiongkok". Selain menghasilkan foto-foto yang menakjubkan, pengunjung juga dapat merasakan kearifan pertanian tradisional Jiangxi Timur Laut serta estetika kehidupan pegunungan. Saat berkunjung, disarankan untuk naik ke tempat yang lebih tinggi untuk memandang seluruh area penjemuran desa dari atas dan merasakan keindahan visual yang spektakuler.

Sky Street

Destinasi 2

Sky Street

天街

Jalan Surgawi. Jalan Surgawi adalah jalan utama Desa Kuno Huangling, berkelok-kelok di atas tebing, dijuluki sebagai "jalan kuno yang menggantung di tebing". Di kedua sisinya, bangunan bergaya Huizhou tersusun rapi dengan atraktif, dinding putih dan genting gelap berpadu indah dengan rak-rak penjemuran. Di sepanjang jalan berjejer toko-toko, pengunjung dapat mencicipi camilan khas setempat dan membeli kerajinan tangan. Sambil berjalan santai, pengunjung dapat memandang jauh sawah bertingkat dan pegunungan, merasakan keunikan budaya menjemur hasil panen musim gugur. Tempat ini juga merupakan lokasi ideal bagi para pecinta fotografi, dengan pemandangan yang berbeda di setiap musimnya.

Terraced Flower Fields

Destinasi 3

Terraced Flower Fields

梯田花海

Terasering hamparan bunga. Terasering hamparan bunga di Huangling dibangun mengikuti kontur perbukitan, berundak-undak indah, berpadu serasi dengan desa khas Huizhou yang berdinding putih dan beratap genteng hitam. Pada musim semi, bunga rapeseed membentang bagaikan hamparan emas; pada musim gugur, bunga cosmos dan lavender bermekaran silih berganti—setiap musim menawarkan pemandangan yang berbeda. Berjalan menyusuri pematang sawah, mata dapat memandang jauh ke pegunungan yang diselimuti kabut, atau dekat melihat ombak bunga yang bergelombang, merasakan keharmonisan alam dan budaya yang menyatu. Tempat ini juga merupakan surga bagi para pecinta fotografi—setiap jepretan menghasilkan keindahan layaknya kartu pos.

Leixin Bridge

Destinasi 4

Leixin Bridge

垒心桥

Jembatan Leixin. Jembatan Leixin adalah jembatan gantung di kawasan wisata Huangling yang membentang di atas lembah, menjadi titik pandang terbaik untuk menikmati hamparan terasering bunga dan desa kuno. Sebagian dek jembatan terbuat dari kaca transparan, sehingga pengunjung dapat melihat dengan jelas pemandangan di bawah kaki, memadukan sensasi menantang dan keindahan yang memukau. Berdiri di tengah jembatan, kejauhan tampak pegunungan hijau yang asri, sementara di dekat terlihat dinding putih dan atap genteng hitam khas desa. Pemandangan khas Huangling, "menjemur hasil panen" (shai qiu), juga tersaji lengkap di hadapan mata. Setiap musim menghadirkan pesona yang berbeda, memberikan pengalaman ketinggian yang tak terlupakan bagi wisatawan mancanegara.

Fun House

Destinasi 5

Fun House

怪屋

Rumah Aneh. Rumah Aneh di Huangling adalah objek wisata menarik yang menjungkirbalikkan persepsi spasial. Di dalam rumah, lantai, dinding, dan atap semuanya miring atau terbalik. Begitu memasukinya, penglihatan dan keseimbangan Anda akan langsung kacau, seolah-olah berada di dunia tanpa gravitasi. Tempat ini cocok untuk berfoto—manfaatkan ilusi perspektif untuk mengambil foto lucu seperti "berlari di dinding" atau "melayang terbalik". Seluruh pengalaman terasa ringan dan menghibur, menawarkan kesenangan lain di luar nuansa desa kuno bergaya Huizhou. Baik orang dewasa maupun anak-anak, semua bisa merasakan tawa dan kenangan unik di sini.

Sun-drying Workshop

Destinasi 6

Sun-drying Workshop

晒工坊

**Bengkel Penjemuran** Bengkel Penjemuran adalah platform observasi paling representatif di Huangling. Terletak di kawasan tertinggi desa kuno ini, tempat ini menawarkan pemandangan yang sangat luas. Tempat ini terkenal dengan tradisi "menjemur hasil panen musim gugur" — penduduk desa meletakkan berbagai hasil bumi seperti cabai, jagung, dan bunga krisan ke dalam keranjang bambu, lalu menjemurnya di ambang jendela dan atap rumah-rumah bergaya Huizhou yang bertingkat-tingkat, membentuk lukisan panen yang penuh warna. Berbagai tanaman ditampilkan sepanjang tahun, dengan musim gugur sebagai puncak keindahannya. Wisatawan dapat menyaksikan dari dekat tradisi pertanian yang telah berlangsung selama ratusan tahun ini, serta mengambil foto panorama klasik. Selain itu, bangunan bengkel itu sendiri merupakan konstruksi kayu tradisional, sehingga pengunjung dapat merasakan suasana kehidupan desa kuno serta kearifan arsitekturnya.

Wugui Hall

Destinasi 7

Wugui Hall

五桂堂

Wuguitang (Aula Wugui). Wuguitang adalah sebuah rumah tua bergaya Huizhou yang terpelihara dengan baik di Desa Kuno Huangling, terkenal dengan ukiran kayu dan ukiran bata yang indah serta struktur arsitekturnya yang unik. Dahulu, tempat ini merupakan kediaman keluarga terpandang setempat. Lubang atap (tianjing) di dalam aula dirancang dengan cerdik sehingga cahaya matahari yang masuk berganti-ganti sepanjang musim, menciptakan permainan cahaya dan bayangan yang indah. Sebagai salah satu lokasi klasik untuk melihat tradisi "menjemur hasil panen di musim gugur" (shaiqu) di Huangling, dari depan aula ini pengunjung dapat melihat warga menjemur hasil pertanian di rak-rak penjemuran di setiap rumah. Cabai merah dan krisan kuning berpadu indah dengan dinding putih dan atap genting gelap. Berjalan menyusuri aula ini, pengunjung tidak hanya dapat merasakan kearifan arsitektur rumah tradisional Huizhou, tetapi juga mengalami keseharian hidup di desa pegunungan yang sederhana. Tempat ini menjadi jendela penting untuk memahami sejarah dan adat istiadat Desa Kuno Huangling.

Kuliner

Kuliner Lokal

Hidangan lokal yang layak dicoba.

Mashed Tofu
Kuliner 1

Mashed Tofu

糊豆腐

Tahu Bubur (Hú Dòufu). Hú Dòufu adalah hidangan pedesaan tradisional khas Huiling, dibuat dari tahu lembut yang dihancurkan secara manual, dicampur dengan cincangan jamur, daging cincang, rebung kering, dan minyak kamelia lokal, kemudian direbus perlahan dengan api kecil. Teksturnya lembut dan halus, aroma kedelai berpadu dengan cita rasa segar dari bahan-bahannya, sederhana namun penuh keahlian. Hidangan ini mencerminkan kearifan kuliner masyarakat pegunungan Huizhou yang memanfaatkan bahan-bahan lokal, dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka dalam perjamuan, melambangkan "berkah datang". Wisatawan dapat mencicipinya di Tianjie Shifu (Restoran Tianjie) di Huiling untuk merasakan cita rasa pedesaan yang autentik.

Wuyuan Red Carp
Kuliner 2

Wuyuan Red Carp

荷包红鲤鱼

Ikan Mas Merah Kantong. Ikan mas merah kantong adalah hidangan tradisional khas Wuyuan yang unik, dinamai demikian karena bentuk tubuhnya menyerupai kantong dan warnanya merah cerah. Ikan ini hanya hidup di perairan mata air pegunungan yang jernih di daerah setempat, dengan daging yang lembut dan rasa yang lezat, kaya akan protein dan berbagai asam amino. Saat dimasak, biasanya ikan utuh dimasak dengan cara direbus dengan kecap atau dikukus, mempertahankan cita rasa aslinya. Kulit ikannya licin, dagingnya lumer di mulut, dan kuahnya kental serta gurih. Sebagai hidangan ikonik di kawasan wisata Huangling dan sekitarnya, hidangan ini membawa budaya kuliner setempat dan menjadi pilihan wajib bagi wisatawan untuk merasakan cita rasa khas Wuyuan.

Steamed Rice Cake
Kuliner 3

Steamed Rice Cake

蒸汽糕

Kue Kukus. Kue kukus adalah camilan tradisional berbahan dasar beras dari Desa Kuno Huangling. Terbuat dari beras indica lokal yang digiling menjadi bubur, kemudian difermentasi secara alami dan dikukus. Tekstur kuenya mengembang dan kenyal, permukaannya dipenuhi pori-pori halus, dengan rasa kenyal yang sedikit asam. Biasanya dipotong-potong selagi hangat dan disantap dengan sambal pedas, acar sayur, atau minyak bawang, menghasilkan cita rasa yang kaya berlapis. Proses pembuatannya tidak menggunakan cetakan, melainkan dituang di atas kain kasa dan dikukus dalam satu loyang utuh, lalu dipotong berbentuk belah ketupat untuk dijual. Keunikannya terletak pada keseimbangan antara fermentasi dan uap panas, setiap gigitan membawa aroma beras dan sedikit aroma arak, menjadikannya pilihan ringan untuk merasakan cita rasa pedesaan Ganzhou Utara.

Qingming Cake
Kuliner 4

Qingming Cake

清明果

Kue Qingming. Kue Qingming adalah camilan tradisional khas musim semi yang hanya tersedia di Huangling. Kulitnya yang hijau dibuat dari campuran jus daun mugwort dan tepung ketan, menghasilkan tekstur kenyal lembut dengan aroma harum yang segar. Isiannya ada dua macam: gurih dan manis. Isian gurih biasanya berisi rebung muda, tahu kering, dan cincangan daging, sedangkan isian manis menggunakan wijen atau pasta kacang merah. Selain sebagai makanan adat untuk ritual sembahyang Qingming, kue ini juga mencerminkan kearifan lokal dalam menyelaraskan pola makan dengan pergantian musim. Di Huangling, pengunjung dapat menyaksikan proses pembuatannya secara langsung, mencicipinya selagi hangat, dan merasakan cita rasa khas pedesaan pegunungan di musim semi.

Wine Lees Fish
Kuliner 5

Wine Lees Fish

酒糟鱼

Ikan Fermentasi Anggur Beras. Ikan fermentasi anggur beras adalah cita rasa tradisional khas kawasan Huangling. Bahan utamanya adalah ikan sungai segar yang direndam dalam ampas arak beras ketan lalu dijemur hingga kering. Daging ikannya kenyal dengan rasa asin yang gurih, aroma araknya pekat dan meninggalkan rasa manis di akhir, menciptakan lapisan cita rasa yang kaya. Dalam pembuatannya, keutuhan ikan dan peresapan ampas arak menjadi kunci utama. Setelah dijemur dan diangin-anginkan, kesegaran ikan berpadu sempurna dengan aroma arak—memiliki kekenyalan khas makanan awetan sekaligus kelembapan halus dari proses fermentasi. Saat disantap, biasanya dikukus, direbus, atau dipanggang. Hidangan ini menjadi menu khas di meja makan keluarga setempat dan sering dijadikan buah tangan. Bagi wisatawan yang gemar menjelajahi cita rasa pedesaan otentik Tiongkok, hidangan ini adalah jendela unik untuk merasakan budaya kuliner Huangling.