Fenghuang Old Town

Pekan Lama · Hunan · 凤凰古城

Fenghuang Old Town

Fenghuang

Fenghuang Old Town · ChinaMazing

Terokai

Tarikan Utama

Tarikan penting — apa itu dan bila pergi.

Boat Trip on Tuo River

Tarikan 1

Boat Trip on Tuo River

沱江泛舟

Menaiki sampan menyusuri Sungai Tuo adalah cara terbaik untuk menikmati keindahan Bandar Lama Fenghuang. Di kedua-dua tebing terdapat rumah-rumah bertiang kayu yang berusia seratus tahun, dengan bumbung hijau dan dinding kayu terpantul dalam air yang jernih. Pendayung sampan turut menyanyikan lagu rakyat tempatan sambil mengayuh. Pada siang hari, anda dapat melihat dengan teliti jambatan purba, tembok kota lama, dan wanita-wanita yang membasuh pakaian di tepi sungai. Pada waktu malam pula, lampu-lampu di kedua-dua tebing serta keramaian bar memberikan suasana yang berbeza, menggabungkan unsur moden dan keindahan klasik. Sama ada pada waktu pagi mahupun senja, menaiki sampan ini akan membolehkan anda tenggelam dalam ketenangan dan keindahan kampung air yang hidup.

Rainbow Bridge

Tarikan 2

Rainbow Bridge

虹桥

Jambatan Hongqiao. Jambatan Hongqiao merupakan mercu tanda Bandar Purba Fenghuang, sebuah jambatan bersejarah berbumbung yang merentasi Sungai Tuojiang. Struktur jambatan ini menyatu padu dengan pavilion, menggunakan binaan tradisional kayu dan batu yang sederhana lagi elegan. Apabila menaiki Jambatan Hongqiao, pengunjung dapat menikmati pemandangan rumah-rumah panggung yang tersusun rapi di sepanjang tebing Sungai Tuojiang serta kehijauan gunung-ganang dan kejernihan air sungai, menjadikannya destinasi terbaik untuk fotografi dan bersiar-siar. Di bawah jambatan, aliran air sungai yang mengalir perlahan dan bot-bot pelancong yang lalu-lalang memaparkan keunikan budaya Xiangxi. Jambatan Hongqiao bukan sekadar laluan yang menghubungkan kedua-dua tebing, malah merupakan tingkap untuk memahami sejarah dan gaya hidup Bandar Purba ini.

Former Residence of Shen Congwen

Tarikan 3

Former Residence of Shen Congwen

沈从文故居

Rumah Bekas Shen Congwen. Rumah Bekas Shen Congwen terletak di Jalan Zhongying, Bandar Purba Phoenix, dan merupakan tempat penulis terkenal ini menghabiskan masa kecilnya. Halaman tradisional selatan ini dibina pada zaman Maharaja Tongzhi Dinasti Qing, dengan rumah kayu dan bumbung biru, sarat dengan keindahan klasik. Di dalam rumah ini dipamerkan gambar-gambar kehidupan, manuskrip, dan karya-karya Shen Congwen, membolehkan pengunjung menghayati semula suasana Xiangxi dalam karya-karya seperti "Bandar Sempadan". Pengunjung dapat merasai persekitaran pertumbuhan sasterawan agung ini dan menghayati warisan budaya yang mendalam di Bandar Purba Phoenix. Semasa melawat, sila kekalkan ketenangan dan hormati warisan budaya.

Ancient City Wall

Tarikan 4

Ancient City Wall

古城墙

Tembok Kota Purba. Tembok kota Fenghuang dibina di sepanjang Sungai Tuojiang, merupakan tinggalan berharga sistem pertahanan dari zaman Dinasti Ming dan Qing. Menaiki tembok kota ini, anda dapat melihat pemandangan klasik rumah-rumah bertiang kayu yang bergantian dengan aliran sungai, serta merasai kedalaman sejarah kota purba ini. Batu-bata dinding yang uzur, lubang-lubang tembok pertahanan yang masih kekal, berjalan di atasnya bagaikan menembus ruang masa, menyaksikan perubahan suka duka kota pinggiran Xiangxi ini. Tempat ini juga merupakan lokasi terbaik untuk merakam panorama kota purba serta cahaya senja dan fajar, amat sesuai untuk pengembara yang meminati sejarah dan fotografi.

East Gate Tower

Tarikan 5

East Gate Tower

东门城楼

Menara Pintu Timur. Menara Pintu Timur adalah salah satu pintu gerbang Dinasti Ming yang terpelihara dengan baik di Pekan Lama Fenghuang, terletak di sebelah timur pekan lama dan merupakan tempat terbaik untuk mendaki dan menikmati pemandangan seluruh bandar. Menara ini dibina dengan bata biru, dengan bumbung melengkung dan sudut yang menjulang, menampilkan keanggunan kuno yang kukuh. Setelah menaiki menara, anda dapat melihat Sungai Tuo yang berliku-liku dan deretan rumah bertiang yang tersusun rapat, merasai suasana sejarah bandar pinggir Xiangxi. Tempat ini juga merupakan tingkap penting untuk memahami sistem pertahanan Pekan Lama Fenghuang dan budaya rakyatnya, sesuai untuk fotografi dan bersiar-siar.

Stilted Houses

Tarikan 6

Stilted Houses

吊脚楼

Rumah bertiang. Rumah bertiang di Bandar Purba Fenghuang ialah kediaman tradisional etnik Miao dan Tujia di Xiangxi, dibina di sepanjang Sungai Tuo, mengikut bentuk tanah dan lereng bukit. Strukturnya diperbuat daripada kayu, dengan bahagian bawah terapung, sesuai untuk iklim lembap dan mengurangkan kesan bencana geologi. Kelompok bangunan ini tersusun tidak sekata tetapi artistik; apabila lampu menyala pada waktu senja, pantulannya di sungai amat indah dan puitis. Ia merupakan hasil kebijaksanaan kehidupan masyarakat setempat dan juga pemandangan visual yang paling ikonik di Fenghuang. Bersiar-siar di tepi sungai, anda dapat merasai secara dekat budaya seni bina yang unik serta adat resam tradisional yang sederhana dan tulen ini.

Makanan

Makanan Tempatan

Hidangan tempatan yang wajar dilawati.

Blood Rice Cake Duck
Makanan 1

Blood Rice Cake Duck

血粑鸭

Itik Darah Pulut. Itik Darah Pulut merupakan hidangan tradisional yang terkenal di Bandar Purba Fenghuang. Darah itik segar dicampur dengan pulut untuk menghasilkan darah pulut, kemudian direbus bersama daging itik. Darah pulut rangup di luar dan lembut di dalam, manakala daging itiknya wangi dan meresap ke dalam, memberikan tekstur yang kaya dan berlapis. Hidangan ini menggabungkan teknik memasak unik Xiangxi, mengekalkan kemanisan daging itik sambil menambah kelembutan pulut. Ia adalah pilihan wajib untuk mengalami budaya kulinari tempatan. Hidangan ini mudah didapati di restoran atau gerai pasar malam di dalam bandar purba, sesuai untuk dikongsi bersama rakan-rakan. Padankan dengan semangkuk nasi atau arak pulut tempatan untuk lebih menghayati rasa autentiknya.

Sour Soup Fish
Makanan 2

Sour Soup Fish

酸汤鱼

Ikan Masam Asam. Ikan masam asam merupakan hidangan tradisional masyarakat Miao dan Dong di kawasan Xiangxi, tempat terletaknya Kota Purba Fenghuang. Keistimewaannya terletak pada sup masam yang jernih, yang dihasilkan melalui penapaian semula jadi air rebusan beras, sering ditambah tomato, cili dan minyak buah zanthoxylum untuk menambah aroma. Ikan segar seperti ikan jiangtuan atau ikan kap digunakan, disembelih dan dimasak secara langsung, menjadikan daging ikan lembut dan halus, supnya masam dan pedas serta menyelerakan. Cara menikmatinya ialah dengan minum sup dan makan ikan terlebih dahulu, kemudian celur sayur-sayuran, memberikan rasa yang kaya. Hidangan ini mencerminkan kecenderungan penduduk tempatan terhadap masam dan pedas, dan merupakan makanan wajib untuk mengalami budaya kulinari Xiangxi.

Ginger Candy
Makanan 3

Ginger Candy

姜糖

Halia Bergula. Halia bergula merupakan snek tradisional buatan tangan dari Kota Purba Fenghuang, dibuat daripada halia, gula perang atau maltosa melalui proses merebus, menarik dan memotong gula. Teksturnya rangup atau lembut kenyal, pada mulanya terasa manis, kemudian pedas halia yang sedikit menyengat merebak di dalam mulut, memberikan kehangatan. Di lorong-lorong kota purba, sering kelihatan peniaga menarik halia bergula secara langsung di hadapan kedai, ia bukan sahaja pengalaman rasa, tetapi juga persembahan visual. Sebagai cenderamata khas tempatan, halia bergula bukan sahaja mempunyai rasa yang unik, malah membawa kebijaksanaan rakyat untuk menghilangkan sejuk dan menghangatkan badan, sesuai dinikmati sambil bersiar-siar di kota purba, atau dibawa pulang untuk berkongsi rasa tempatan yang eksotik.

She Fan
Makanan 4

She Fan

社饭

She Fan (Nasi Perayaan Musim Bunga). She Fan ialah makanan istimewa yang dihasilkan semasa upacara menyembah Dewa Bumi pada musim bunga di Kota Purba Fenghuang. Bahan utamanya ialah pulut, dicampur dengan bawang hutan, daging salai, kacang tanah dan bahan-bahan tempatan yang lain, kemudian dikukus. Hidangan ini lemak-lemak tetapi harum, rasanya masin dan sedap, dengan kepekatannya daging salai serta kesegaran sayur-sayuran liar. Keunikannya terletak pada kesesuaian dengan musim; ia hanya disediakan sekitar Perayaan She (perayaan musim bunga) dan membawa harapan penduduk tempatan akan tuaian yang melimpah. Pelancong boleh mencarinya di lorong-lorong pekan lama untuk merasai kebijaksanaan pemakanan dan keakraban budaya penduduk Xiangxi.

Rice Tofu
Makanan 5

Rice Tofu

米豆腐

Mi Tofu. Mi Tofu ialah snek biasa yang dijumpai di jalan-jalan Kota Purba Fenghuang. Ia dibuat daripada beras tempatan yang dikisar menjadi bubur, kemudian dimasak dan dibentuk sehingga menjadi pejal. Teksturnya lembut dan licin, dengan sedikit aroma beras. Biasanya dipotong kecil-kecil, kemudian disiram dengan minyak cili, bawang putih tumbuk, kacang masam dan perasa lain. Rasanya masam dan pedas, menyelerakan, sesuai dinikmati sambil berjalan. Berbeza dengan tauhu utara, Mi Tofu tidak mengandungi kacang soya, teksturnya lebih hampir kepada liang fen, dan merupakan makanan ringan yang sangat mewakili kawasan Xiangxi. Di lorong-lorong kota purba, hampir setiap beberapa langkah terdapat gerai menjualnya, harganya berpatutan, dan ia merupakan pilihan mudah untuk merasai makanan harian penduduk tempatan.