Huangshan Scenic Area

Alam · 安徽省 · 黄山风景区

Huangshan Scenic Area

Huangshan

Huangshan Scenic Area · ChinaMazing

Terokai

Tarikan Utama

Tarikan penting — apa itu dan bila pergi.

Welcome Pine

Tarikan 1

Welcome Pine

迎客松

Pokok Pine Pelawat. Pokok Pine Pelawat merupakan salah satu mercu tanda paling terkenal di Gunung Huang, tumbuh di tebing curam pada ketinggian kira-kira 1,600 meter dari paras laut. Pokok pine purba ini berusia lebih seribu tahun, dengan dahan sebelahnya memanjang keluar, menyerupai lengan yang mesra mengalu-alukan tetamu, maka dinamakan "Pelawat" (Ying Ke). Ia bukan sahaja simbol Gunung Huang, malah membawa tradisi budaya keramahan orang Cina. Di sini, pengunjung dapat menikmati pemandangan indah gabungan pokok pine dengan puncak-puncak ganjil dan lautan awan, serta merasai keajaiban alam semula jadi. Sebagai sebahagian daripada Warisan Semula Jadi dan Budaya Dunia, Pokok Pine Pelawat menarik ramai pelancong dalam dan luar negara untuk berkunjung, dan merupakan tingkap terbaik untuk memahami budaya landskap serta estetika ideal China.

Lotus Peak

Tarikan 2

Lotus Peak

莲花峰

Puncak Teratai. Puncak Teratai merupakan puncak tertinggi di Gunung Huang, dengan ketinggian melebihi 1,800 meter. Ia dinamakan demikian kerana bentuk puncaknya menyerupai bunga teratai. Laluan untuk mendaki puncak ini curam dan mencabar, dengan pelbagai pokok pine yang unik dan batu-batan aneh di sepanjang perjalanan. Setibanya di puncak, anda dapat menyaksikan lautan awan yang bergulung-gulung dan pemandangan seluruh puncak gunung di hadapan mata. Ini adalah tempat yang terbaik untuk merasai keindahan megah Gunung Huang. Puncak ini berdiri seiring dengan Puncak Tiandu, dan kedua-duanya digelar sebagai dua puncak berbahaya utama Gunung Huang, menarik ramai peminat pendakian untuk mencabar diri. Pemandangan pada setiap musim berbeza-beza: rhododendron pada musim bunga, kesejukan pada musim panas, daun merah pada musim luruh, dan salji pada musim sejuk, semuanya sungguh menakjubkan.

Bright Summit

Tarikan 3

Bright Summit

光明顶

Puncak Guangming. Puncak Guangming merupakan salah satu daripada tiga puncak utama Gunung Huang, dinamakan demikian kerana kedudukannya yang tinggi dan luas serta cahaya matahari yang melimpah. Dari sini, pemandangan terbentang luas, menjadikannya tempat terbaik untuk menikmati matahari terbit, lautan awan, serta pokok-pokok pine yang unik dan batu-batan aneh. Bahagian atas puncak adalah rata dan menempatkan stesen meteorologi Gunung Huang, yang menyediakan platform pemerhatian untuk pelancong. Dari sini, pengunjung dapat memandang jauh ke Lembah Besar Xihai dan melihat dekat batu terbang yang menakjubkan. Sebagai salah satu kawasan tarikan utama Gunung Huang, Puncak Guangming adalah destinasi wajib bagi pendaki yang ingin menikmati keindahan gunung. Pemandangannya berbeza-beza mengikut musim, terutamanya ketika cahaya fajar pagi yang paling memukau.

West Sea Grand Canyon

Tarikan 4

West Sea Grand Canyon

西海大峡谷

Gaung Ngarai Barat. Gaung Ngarai Barat merupakan satu gaung yang dalam dan megah di dalam kawasan pemandangan Gunung Huang, terkenal dengan pokok pine yang unik, batu-batu aneh, laut awan dan laluan pejalan kaki yang curam. Pengunjung boleh menuruni laluan gantung di tebing, melalui celah-celah dinding batu yang curam, dan menikmati pemandangan gunung berlapis-lapis serta lembah yang tenang dengan air jernih. Apabila diselubungi kabus, ia bagaikan memasuki alam dewa; pada hari cerah, puncak-puncak gunung kelihatan saling menonjolkan keindahan. Laluan di gaung ini dibina mengikut bentuk muka bumi, mendebarkan dan mencabar, menjadikannya pilihan terbaik untuk merasai keagungan serta keluhuran Gunung Huang. Oleh kerana rupa bumi yang kompleks, disarankan agar mengagihkan tenaga dengan bijak dan sentiasa memerhatikan perubahan cuaca bagi memastikan keselamatan semasa bersiar-siar.

Celestial Capital Peak

Tarikan 5

Celestial Capital Peak

天都峰

Puncak Tiandu. Puncak Tiandu merupakan salah satu daripada tiga puncak utama Gunung Huang, terkenal dengan kelecuramnya yang mencabar. Pada zaman dahulu, ia digelar "kediaman para dewa". Untuk sampai ke puncak, pengunjung perlu mendaki "Tangga Syurga" yang hampir menegak, melalui "Punggung Ikan Karper" yang terkenal, iaitu rabung sempit dengan jurang di kedua-dua belah pihak, sungguh mendebarkan. Dari puncak, pemandangan amat luas, dapat melihat lautan awan, pokok pine yang unik, dan batu-batan aneh dari jauh; pada hari cerah, semua puncak kelihatan jelas. Oleh kerana penyelenggaraan berkala secara bergilir, waktu pembukaan adalah mengikut pengumuman rasmi kawasan tarikan. Pendakian memerlukan tenaga yang banyak, disarankan memakai kasut anti-slip dan memperuntukkan masa yang mencukupi.

Monkey Gazing at the Sea

Tarikan 6

Monkey Gazing at the Sea

猴子观海

Monyet Memerhati Lautan. Di Kawasan Pemandangan Beihai, Huangshan, terdapat satu batu yang unik, berbentuk seperti seekor monyet yang sedang mencangkung, merenung lautan awan di kejauhan, maka dinamakan "Monyet Memerhati Lautan". Apabila kabus dan awan naik, batu monyet ini seakan-akan berada di tepi lautan yang luas, memandang ke arah ombak awan yang sentiasa berubah, membawa suasana yang mendalam. Pada hari yang cerah, anda juga dapat melihat Tasik Taiping dan puncak-puncak gunung dari jauh, dengan pemandangan yang luas. Tempat ini merupakan lokasi klasik untuk menikmati lautan awan dan batu-batu unik di Huangshan, terutamanya sesuai dikunjungi pada waktu awal pagi atau selepas hujan reda, untuk merasai keajaiban alam semula jadi. Semasa bersiar-siar, sila berhati-hati dengan langkah kaki anda dan utamakan keselamatan.

Flying Rock

Tarikan 7

Flying Rock

飞来石

Batu Terbang. Batu Terbang terletak di kawasan pemandangan Gunung Huang, merupakan batu gergasi setinggi kira-kira 12 meter, berdiri tegak di atas platform puncak gunung, dengan permukaan sentuhan yang sangat kecil dengan batu asas di bawahnya, kelihatan seperti batu yang jatuh dari langit, maka dinamakan demikian. Ia bukan sahaja wakil tipikal batu indah Gunung Huang, malah merupakan lokasi terbaik untuk menikmati awan, cahaya senja dan pemandangan puncak-puncak gunung dari jauh. Pengunjung boleh mengikuti laluan pejalan kaki untuk melihat bentuk uniknya dari dekat dan merasai keajaiban alam semula jadi.

Makanan

Makanan Tempatan

Hidangan tempatan yang wajar dilawati.

Huizhou Hairy Tofu
Makanan 1

Huizhou Hairy Tofu

徽州毛豆腐

Tauhu Berbulu Huizhou (Maodoufu). Tauhu Berbulu Huizhou merupakan produk makanan fermentasi kacang soya tradisional dari kawasan Gunung Huang. Permukaannya diselaputi lapisan miselium putih yang halus, kelihatan seperti berbulu, justeru itu dinamakan demikian. Ia dibuat dengan menggunakan kacang soya tempatan yang ditapai secara semula jadi, menghasilkan tekstur yang unik, lembut di dalam seperti keju. Biasanya digoreng dengan minyak sehingga keperangan, kemudian dicicah dengan sos cili atau kicap, rangup di luar dan lembut di dalam, dengan aroma fermentasi yang halus. Snek ini mencerminkan kebijaksanaan penduduk Huizhou dalam mengolah bahan makanan, boleh dinikmati sebagai makanan jalanan mahupun dihidangkan di meja makan tempatan, dan merupakan pilihan terbaik untuk merasai budaya dan adat resam Gunung Huang.

Huangshan Sesame Cake
Makanan 2

Huangshan Sesame Cake

黄山烧饼

Roti Bakar Huangshan. Roti bakar Huangshan merupakan snek tradisional yang telah diwarisi selama beratus-ratus tahun di kawasan Huangshan. Diperbuat daripada tepung gandum, sayur sawi jeruk dan daging babi sebagai inti, bahagian luarnya disaluti bijan, kemudian dibakar dengan arang. Hasilnya berwarna keemasan, berbentuk seperti kulit ketam. Apabila digigit, ia rangup dan mudah hancur, intinya masin, sedikit pedas, dengan gabungan rasa sayur jeruk yang pekat dan aroma daging yang saling meresap, memberikan lapisan rasa yang kaya. Makanan ini sering dijadikan bekalan tenaga oleh pelancong semasa mendaki gunung, dan juga sesuai dijadikan buah tangan. Proses pembuatannya amat teliti, memerlukan ulian doh berulang kali, mengisi inti, dan membakar di tepi dapur; setiap kepingan roti membawa aroma arang. Jika anda melawat Huangshan, cubalah roti bakar yang baru keluar dari ketuhar di kaki gunung untuk merasai kesederhanaan dan kehangatan budaya makanan tempatan.

Stinky Mandarin Fish
Makanan 3

Stinky Mandarin Fish

臭鳜鱼

Ikan Mandarin Busuk. Ikan Mandarin Busuk merupakan hidangan tradisional yang terkenal di Huizhou, tempat terletaknya Huangshan, dan dikenali dengan ciri "baunya busuk, tetapi rasanya enak". Ikan mandarin segar dipilih, kemudian diasinkan dan diperam, menghasilkan ikan yang sedikit berbau, tetapi setelah dimasak, isinya padat seperti ulas bawang putih, lembut dan meresap, dengan rasa masin yang unik dan aroma fermentasi. Hidangan ini mengandungi kebijaksanaan orang Huizhou purba, yang pada asalnya dicipta untuk mengawet bahan makanan, kini menjadi hidangan ikonik masakan Hui. Bagi mereka yang pertama kali mencuba, jangan ragu-ragu; setelah merasainya, anda akan menikmati keenakan dan keharumannya yang mendalam. Ia adalah pengembaraan rasa yang tidak boleh dilepaskan ketika mengalami budaya dan adat resam Huangshan.

Huizhou Yipin Pot
Makanan 4

Huizhou Yipin Pot

徽州一品锅

**Yipin Pot Huizhou Style (Hui Zhou Yi Pin Guo)** Yipin Pot merupakan hidangan tradisional yang terkenal di kawasan Gunung Huang, dimasak dengan melapiskan pelbagai bahan secara bertingkat. Lapisan bawah diisi dengan lobak putih dan rebung kering, lapisan tengah dengan daging babi dan potongan ayam, manakala lapisan atas dihiasi dengan siumai telur dan tauhu goreng. Kesemuanya direneh perlahan-lahan dengan kuah sup yang pekat. Semua bahan saling meresap, menjadikan kuahnya kaya dan pekat, dengan tekstur yang berlapis-lapis dan memuaskan. Diceritakan bahawa nama hidangan ini berasal daripada pujian seorang maharaja Dinasti Qing selepas merasainya. Kini, ia merupakan hidangan wajib dalam jamuan tempatan, melambangkan ciri khas masakan Huizhou yang mengutamakan rasa masin yang menyelerakan serta kepakaran dalam mengawal api dan masa memasak. Pada musim sejuk, menikmati hidangan ini sambil berkumpul di sekeliling periuk panas sungguh membawa kehangatan dan keselesaan yang amat mengasyikkan.

Tunxi Drunken Crab
Makanan 5

Tunxi Drunken Crab

屯溪醉蟹

Ketam Mabuk Tunxi. Ketam Mabuk Tunxi merupakan hidangan tradisional dari kawasan Huangshan, yang disediakan dengan memperap ketam sungai segar bersama arak beras tua dan pelbagai rempah ratus. Tempurung ketam yang telah dimasak berwarna perang kehijauan, isi ketamnya jernih dan berkilau, dengan aroma arak yang menyegarkan, serta rasa yang lembut dan manis apabila dimakan. Hidangan ini bukan sahaja menguji kesegaran bahan-bahan, malah menekankan keseimbangan antara tempoh perapan dan perisa, menjadikannya hidangan sejuk yang sangat mewakili masakan Huizhou. Semasa menikmatinya, anda dapat merasai kepekatan arak beras serta kemanisan semula jadi isi ketam, sesuai sebagai satu pengalaman unik untuk meneroka cita rasa tempatan. Bagi pelancong yang pertama kali mencuba, disarankan untuk merasa dalam kuantiti yang sedikit bagi menghayati keunikan "kemabukan" hidangan ini.